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TX食品级 甘氨酸(氨基乙酸) DL-丙氨酸 L-半胱氨酸
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产品: 浏览次数:4640TX食品级 甘氨酸(氨基乙酸) DL-丙氨酸 L-半胱氨酸 
品牌: hb
产品型号: 食品添加剂
产品规格: 25
单价: 面议
最小起订量: 25 kg
供货总量: 2500 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-04-10 09:10
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详细信息

甘氨酸
甘氨酸(氨基乙酸):Glycine(Aminoacetic acid;Glycocoll)
法定编号:CAS[56-40-6];GB/T14156-93(I1352);INS650;FEMA:3287
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。无臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮、乙醚。

用途:
1、食品级甘氨酸主要用作营养增补剂和食品添加剂。调味:与丙氨酸合用于含醇饮料。由于其能一定程度是虾、墨鱼味,可用于调味酱。防腐:对枯草杆菌及大肠杆菌的毓有一定的抑制作用,故可用作鱼糜制品、花生酱等防腐剂。缓冲作用:因甘氨酸为具有氨基合羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。抗氧化作用(利用其金属螯合作用):添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保质期3~4倍。
2、yiyao上用作营养输液也用于制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调治疗剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。
3、我国GB2760-96规定可用作香料。
4、工业级甘氨酸主要用于生产除草剂草甘膦。

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